教具名稱：蘇 打 加 醋                                                                           　　　　　　　　        關閉視窗

年齡：3-4歲以上                                                                                            資料整理：陳秀芬

你需要：

一個小玻璃瓶內裝白醋、一個小玻璃瓶內裝蘇打粉

一個中號玻璃瓶、一根湯匙、一根茶匙、一個吸水海綿

一個托盤

 

示範步驟：

  1. 打開醋瓶，左手拿著湯匙，右手將醋倒入湯匙中，至一湯匙滿了，將一湯匙醋倒入中號玻璃瓶。

  2. 打開蘇打瓶，將茶匙放入其內舀起一茶匙蘇打，放入中號玻璃瓶。

  3. 觀察蘇打粉放入後產生什麼反應，若有濺出的液體用吸水海綿擦乾。

  4. 將中號玻璃瓶清洗乾淨，並蓋好兩個小玻璃瓶的蓋子。

延伸變化：  

1.    用廚房中含酸性的物質（例如檸檬、葡萄柚汁）替換醋來試試看。

2.    用廚房中的白色粉末（例如太白粉、地瓜粉）替換蘇打粉來試試看。

目的：把醋與蘇打粉混合，觀察酸鹼中和的反應。

　

爸爸媽媽加油站：1. 醋與蘇打粉混合後，會產生二氧化碳與水，這就是酸鹼中和的反應。孩子們很喜歡這個實驗，因為可以看到實驗瓶裡產生許多氣泡。2. 有的孩子會問為什麼？簡單的照上述說明即可。